红烧黄花鱼的做法？

1、准备黄花鱼清理干净，改上花刀；

2、油热放入黄花鱼煎至两面金黄，放入葱姜 胡椒 大料酱油 料酒 醋等加水；

3、再放点盐 鸡精 糖 十三香煮15分钟，大火收汁即可。