怎样做瘦肉粉丝汤？

1、将粉丝放在水中泡一会；

2、将瘦肉洗净切好备用；

3、将姜洗净切成沫备用；

4、将粉丝泡好后沥干水分备用；

5、在锅中放入适量色拉油；

6、加入姜沫炒出香味；

7、加入切好的瘦肉；

8、迅速翻炒一会，加入适量食盐；

9、迅速翻炒一会，让瘦肉入味；

10、加入适量水；

11、加入泡好的粉丝；

12、加入适量酱油；

13、加入适量鸡精；

14、起锅，美味的瘦肉粉丝汤就做好了。