1、蛋白和蛋黄分离。
2、打发蛋清，加30g白糖
3、第二次加30g白糖，继续打蛋清
4、第三次加入余下40g白糖，继续打发。
5、打发好的蛋清。
6、加入蛋黄搅匀。
7、加入橄榄油，拌匀。
8、加入小苏打和盐，搅匀
9、放纯奶，拌勻。
10、蔓越莓切碎。
11、放入蔓越莓，搅拌匀
12、分三四次放入筛好的面粉
13、后面用手和面成上图
14、把面坯放入模具中，我用是饼干盒。
15、用水果刀从中间切划开，方便冷冻后切饼干片。
16、从冰箱中取出冷冻的饼干模，切开摆放烤盘上，放烤箱烤，120度15分钟，然后翻转烤盘再烤10分钟就OK了!
17、烤好的饼干
