粉丝肉末包菜的做法

1、准备好所有的食材。包菜切丝，猪肉剁成肉末，猪肉提前泡水，可以泡出很多血水。

3、粉丝清水浸泡后，放入锅里，加热煮1分钟。

5、炒锅倒油爆香辣椒，蒜末，豆瓣酱，放入肉末快速的翻炒。

7、包菜炒到变软稍出水时，下粉丝翻炒，加盐和生抽调味，让粉条充分吸收包菜出的水分。

9、撒上葱花出锅。一道很家常的菜肴就完成了，包菜脆口，粉丝条条分明，不粘连，很入味。