自制孜然牛肉干

1、熟牛肉切碎备用

2、准备所有调味料

3、把糖，孜然粉，白芝麻，蚝油，鱼露称重放一起备用

4、锅中烧热放少许食用油

5、然后倒入牛肉碎块炒匀

6、然后点几滴料酒炒匀

7、一次倒入调味料，继续炒一会，使调味料均匀裹上每个牛肉碎块

8、起锅倒入烤盘上，在撒少许孜然和白芝麻

9、送入预热200度烤箱，上下火中层烤20-30分钟，中途翻一次，拿出放凉即可享用