火爆牛心菜的做法

1、准备食材，蒜切片，牛心菜撕成大片

2、我们先来做花椒辣椒油，锅里放油，小火炒香辣椒和花椒即可

3、然后放入蒜片和一点点干辣椒，中火快速爆香即可

4、然后放入牛心菜、加入糖，再加入盐，大火翻炒均匀

5、最后加入蚝油，大火快速翻炒片刻即可出锅装盘啦！