凉拌三丝的做法

1、原材料准备。

2、红萝卜，青瓜去皮切细丝。蒜米，干红辣椒剁碎备用。

3、豆腐皮切丝，入碗中加水浸泡备用。

4、坐锅烧水，水开后入豆腐皮焯水一分钟左右捞出，沥水备用。

5、三丝全部入深碗中，加入十三香，香醋，盐，辣椒油，白糖稍腌制。

6、坐锅烧油，入蒜米，干红辣椒碎翻炒出香味

7、离火淋在菜上面。

8、拌均匀后撒上熟白芝麻，装盘即可。