墨西哥卷饼怎么做

1、把去皮大蒜磨成泥，洒少许盐、黑胡椒、橄榄油，再挤入半颗青柠汁，抹匀，腌制半小时。

2、把做莎莎酱的番茄、辣椒和蒜瓣在热锅中烤至表皮微焦，增加炙烤香气。

3、将辣椒打碎，蒜和番茄捣碎。

4、加入切碎的香菜和白洋葱。

5、混合辣椒，用盐、黑胡椒和青柠汁调味，莎莎酱就做好了，可以搭配烤肉、玉米片和面包来吃。

6、腌好的牛排根据个人偏好煎至五到七分熟。

7、热锅后转小火，放入薄饼，撒少许水和橄榄油，烘至表面微微发黄就好。

8、牛排切片放入薄饼中，舀几勺莎莎酱，摆上牛油果，就可以开吃了。