白菜香菇素馅饼

1、面粉一点点加入水和成面团，室温醒半小时左右

2、期间制作馅料：白菜切碎加一勺盐腌制10分钟

3、挤出白菜碎的水分

4、鸡蛋打散，多放一些油，油烧热后下入蛋液炒成蛋末备用

5、将白菜碎加入蛋末中拌匀

6、加入所有调料和香菇丁，充分拌匀

7、面团醒好后分成大小一致的一份份儿小剂子

8、擀成皮，包入适量馅料，包成包子形状然后按扁

9、粘锅烧热，倒入适量油，将馅饼收口朝下放置，小火加热至馅饼两面焦黄即可