1、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧纸油温5成热度后，下入切好的蒜末炒香，炒出蒜香后，下入切好的猪肚条，继续翻炒
2、炒出猪肚的香味后，下入洗净后切成片的胡萝卜片，在锅中用炒勺继续翻炒，
3、再下入切好的青椒段继续翻炒，用炒勺将胡萝卜、青椒和猪肚在油温和锅温作用下，受热均匀
4、加入调味品盐，对猪肚、青椒和胡萝卜进行调味，用炒勺快速翻炒，让盐可以均匀分布
5、继续翻炒，让盐在高温作用下，可以快速地渗透到菜品之中，让菜品更好的入味
6、炒好后即可出锅装入盘中，上桌即可食用，这样一份青椒胡萝卜片炒猪肚的菜品就做好了
