时蔬烤鱼的做法

1、鱼尾清理干净，淋入黄酒和奥尔良腌料、食盐腌渍30分钟

2、洋葱、红椒切块

3、大葱切段

4、土豆去皮后切丁，然后放清水中泡上10分钟

5、烤盘铺上锡箔纸，放入洋葱片再把鱼放在面上，烤箱200度，烤20分钟

6、鱼在烤的同时开始来炒时蔬，不粘锅热油，先把葱段煸香，再放入土豆中火煸片刻

7、然后加入蚝油、胡椒粉、食盐、生抽、鸡精炒匀

8、然后再放入红椒块再翻炒片刻

9、待鱼烤至快熟时，把炒好的时蔬铺在面上，再入烤箱180度15分钟即可