芋头排骨这么做真是太美味了

1、排骨、芋头、葱姜蒜、料酒、生抽等备料，排骨冷水焯水，芋头去皮切块

2、 葱姜蒜切末，. 锅中热油，爆香葱姜蒜末后倒入排骨煎炒

3、 煎炒至两面微焦分次放料酒、生抽、老抽、白糖翻炒均匀， 加开水没过排骨

4、大火烧开，中火炖20分钟

5、加芋头再炖15分钟

6、加盐调味，最后撒上葱花或香菜

7、完成