紫薯橙皮面包

 时间:2024-10-12 09:43:38

1、准备好所需要的材料,紫薯泥提前做好放冰箱了

紫薯橙皮面包

3、加入糖渍橙皮混合(橙子皮提前刮下,用白糖渍一晚即可)

紫薯橙皮面包

5、用筷子搅拌至无干粉状态后用保鲜膜盖起来,放冰箱冷藏1小时

紫薯橙皮面包

7、继续揉至出手套膜

紫薯橙皮面包

9、发好的面团排气、分小份滚圆松弛十分钟

紫薯橙皮面包

11、卷起成面包胚

紫薯橙皮面包

13、二次发酵至两倍大后刷上蛋液

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