川贝炖雪梨的做法

 时间:2024-10-13 13:09:32

1、川贝我是从网上买的贝母,中药店也有卖的,川贝粉也可以,梨用雪梨或者鸭梨都可以,

川贝炖雪梨的做法

2、梨洗净削皮,切块,去核

川贝炖雪梨的做法

3、梨皮梨核别丢,一会一起煮,因为不想吃皮,只想吃果肉,但是需要皮的营养,以前在传统小吃街见过卖梨汤是削皮和梨肉一起煮的,觉得麻烦的可以不削皮直接切块一起煮哈

川贝炖雪梨的做法

4、把切好的梨和川贝都放养生壶里,加1升水,再加几粒枸杞做点缀,选择炖汤40分钟

川贝炖雪梨的做法

5、用普通锅小火煮40分钟也可以

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6、煮到30分钟的时候可以加冰糖继续煮(川贝煮的汤比较苦,喜欢甜的可以多放点冰糖,本身冰糖也是去火的),煮到40分钟后就可以喝了。

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