辣丝的做法家常做法

1、疙瘩头，青萝卜洗净；

2、把疙瘩头切细丝

3、倒入白醋，用手用力揉搓，直至闻到刺鼻的芥末辣味。

4、把揉搓好的芥菜丝装入密封好的容器里。用几片青萝卜片盖在辣菜丝上。

5、憋了两天的辣菜丝，一打开盒盖，刺鼻的芥末味道直冲脑门。取出一点辣菜丝，倒入生抽。

6、滴入香油，放一点精盐

7、放一点自己做的油泼辣椒，仔细拌匀即可。。