肉沫油豆腐的做法

1、我买的是没切的精肉，感觉有点血污，所以就切开放了一块生姜，两勺料酒，凉水下锅煮了一下，开锅就捞出来

3、这个是打好的成品

5、洋葱剥皮切开，我切的比较大，用手都分开了，省的一大块一大块的

7、放入洋葱，继续翻炒

9、放入油豆腐翻炒上色，放盐（我是等所有食材都放进去之后加的盐，这样可以知道咸淡）

11、关火放鸡精，出锅（因为听说鸡精在高温下会产生有害物质，所以我都是关了火再加进去翻炒两下就出锅）