酸汤水饺的酸汤怎么调

1、热油泼香辅料

碗里加入辣椒面、大葱、白芝麻、蒜末用滚烫的热油泼香。

2、加入调味料

加入两勺陈醋、一勺香醋、半勺生抽、半勺酱油、盐和虾米。

3、倒入饺子汤

饺子煮熟后倒入饺子汤，放上香菜和小葱花，倒入饺子即可。