去火汤凉瓜滋补鸭腿汤煲

1、先将鸭腿剁成小块，胡萝卜。杏鲍菇和苦瓜均切成滚刀块；

锅内烧开水把上述各料进行飞水，撇净血污，倒出洗净待用；

将洗净的各料放入砂煲，再放入葱段、姜片、枸杞、大枣和白芷，加入清水，入微波炉进行加热三十分钟。

时间到后加入各种调味料，尝好咸淡即可盛碗饮用。