红烧香菇鲳鱼做法

1、鲳鱼洗净，沥干水分后均匀斜切。

3、准备调料。

5、生姜末和大蒜末。

7、煎成两面金黄色捞起。

9、加入香菇末煸炒均匀。

11、加入3调羹生抽和一调羹半老抽。

13、加入干辣椒和八角。

15、烧至鱼汁收一半时候打开加入适量白糖。

17、盛人碗中撒上葱花上桌。