怎样制作鲍汁杏鲍菇

1、杏鲍菇切片。

2、把杏鲍菇改成“井”字形花刀。

3、水开后下入杏鲍菇片。

4、烫几分钟后捞出。

5、锅内加油后下入杏鲍菇片。

6、碗中加生抽、白糖、蚝油。

7、凉水化开倒入淀粉后倒入锅内。

8、加入老抽调色。

9、盛入盘中后撒上白芝麻即可。