龙利鱼片怎么做

1、准备面包糠20g，龙利鱼1片，面粉20g，鸡蛋、盐、鸡精、油、黑胡椒各10g。

2、鱼加适量盐、鸡精粉、黑胡椒腌制20分钟，将鸡蛋打散。

3、将鱼片依次粘取蛋液、面粉、蛋液，再撒上面包糠，平底锅放油。

4、八分热时放入鱼煎，煎至两面金黄即可出锅装盘。

5、总结如下。