韭菜炒虾的做法

1、韭菜洗净切段。

2、虾去头，用耗油酱油腌一小会。

3、蒜头拍碎。

4、锅热下油炒得蒜头，倒入腌好的虾大炒翻炒。

5、虾变色。

6、加入洗好的韭菜，继续炒。

7、韭菜软了，马上放盐。

8、炒匀。

9、出锅。