鸭蛋家常菜怎么做

1、将菠菜洗净，沥干水分；将鸭蛋打入碗中，打散成蛋液

2、起锅加油，油温六成热时加入菠菜，持续翻炒

3、将鸭蛋液倒入锅中

4、向锅中放入适量的盐

5、此时，要用小火慢慢炒

6、反面，继续炒，直到将鸭蛋炒熟

7、菠菜炒鸭蛋就完成了