五香豆腐干的做法

1、把豆腐切成小块放入盘中备用。

3、煎锅内放入油加热，将豆腐块放入锅内煎制。

5、锅内留少许底油加热，将准备好的花椒、八角、干辣椒、香叶和姜放入锅内炒出香味。

7、待汤汁开锅后，加入煎制好的豆腐块翻拌均匀。

9、关火后，将煮好的豆腐干在汤汁中浸泡30分钟，使其充分入味。