椒盐锅盔怎么做

1、酵母、白糖和温水混合，搅拌均匀。

3、揉成光滑的面团，发酵40分钟。

5、碾成粉末。

7、取出面团，加入碱面，揉匀，发酵10分钟。

9、压扁，抹上馅料，折叠，压扁，再抹上馅料，折叠，揉圆。

11、锅内倒入食用油，加热，放入饼胚，小火，煎至两面金黄。