咸蛋黄肉沫烧豆腐

1、准备食材

3、热锅下少许食用油烧热，倒入葱白，蒜末爆香。

5、炒至肉沫变色，加入蛋黄翻炒

7、加入少许黄酒，加入咸蛋白，加入适量清水烧开

9、煮至汤汁收干。（这一步其实可以多留点汤汁用来浇饭超级的下饭，但是我们家喜欢干一点，我就多煮一会，收汁干一些。）