凉拌拉皮的做法

1、线椒、葱、蒜、香菜切末

2、小盆里倒入拉皮 放入刚切好的线椒、葱、蒜，放入鸡精

3、放入适量的味精和白糖

4、锅里烧油 冒烟后 淋到拉皮上

5、倒入少许香油，少许醋

6、放入香菜搅拌均匀即可