红烧翘嘴鱼做法

1、将鱼清洗干净，切成如图所示

3、锅中倒入油，烧辣

5、一面鱼煎的差不多后，轻轻的翻一面

7、将原锅中油倒了，清洗锅，热锅中倒入油，待油烧辣后放入豆瓣酱、生姜段、朝天椒段，然后参入水。再把炸好的鱼放入锅中

9、就这样，一盘色香味都不错的红烧巧嘴就做好啦