排骨汤的家常做法

1、准备好所需材料

2、排骨洗净，莲藕去皮切片，姜切片，葱切粒，枸杞洗净备用

3、水开后放入排骨煮出血水，捞出清洗干净

4、焯好的排骨和莲藕、姜片、枸杞一起倒入锅里，加水没过食材，加入少量料酒。小火慢炖1个半个小时

5、加盐调味，将葱花放入汤中拌匀即可出锅