秘制韭菜炒豆腐

1、豆腐切粗条用油煎至两面金黄备用。

2、炒锅到油把韭菜和红椒丝翻炒一下盛出备用

3、锅中再加一点油爆香姜末和蒜末。

4、                                                                                                                               

倒入煎好的豆腐翻炒

5、加入辣椒豉油，糖，盐翻炒。

6、再加少许水炒至豆腐入味。

7、最后再把炒好的韭菜倒入，加一点鸡精香油炒匀即好。