1、先把土豆和胡萝卜清洗干净，去皮切成小块，放在水中煮熟。
2、准备一个鸡蛋，把蛋黄和蛋白分离，把蛋黄放在料理机中。
3、把煮好的土豆和胡萝卜捞出放凉。倒入料理机中和蛋黄混合在一起。
4、料理机中加入少量的温水，把食材打碎。
5、把打碎后的食材倒入碗中，直接盖上保鲜膜，扎上小孔，不需另外过滤。
6、锅中烧水至水开，水开后放入蒸锅中蒸上6-8分钟，蒸好后焖几分钟，稍凉后拿出就可以了。
7、这是做出来的成品。没有放任何调味料，吃起来没有什么味道。更多的孩子可能更喜欢我之前分享的红枣蒸蛋。1岁以内的宝宝不建议放调味。1岁以后可适当少量的放一些盐，来增加食物的口感。
