腌鸡翅的做法

1、鸡翅背面用刀划两刀

2、将鸡翅放入碗中

3、依次加入蒜片、姜片、盐和料酒,搅拌均匀腌制10分钟

4、大火锅中放油,油热转小火放入鸡翅煎至两面金黄

5、依次放入糖、生抽、番茄酱和水翻炒均匀,盖上盖子焖5分钟,掀开盖子大火收汁,关火盛出,撒上葱花即可食