清炒小白菜，简单好吃~

1、把小白菜根部切掉，清洗干净，并切成长段备用。

2、准备葱和蒜瓣。

3、将炒锅中加入食用油，加热。油热后放入葱和蒜瓣爆香。

4、将备好的小白菜倒入锅中，勤翻炒，直至白菜变软，加入适量食盐、米醋调味儿。

5、待炒好后，可根据自己口味适量放点香油，然后关火起锅即可。