紫金椒酱炒三丁

1、准备食材。

2、鸡胸肉，胡萝卜和青椒分别切粒，葱白切粒，半瓣蒜子切碎。

3、鸡肉丁加入胡椒粉和紫金椒酱拌匀，再加入小许生粉拌匀，最后加入少许油拌匀鸡肉丁。

4、锅中加水烧开，放胡萝卜粒约煮3分钟。

5、放进青椒粒，几秒钟就停火。

6、把胡萝卜和青椒粒倒出，沥水。

7、用只不粘锅，热锅下油，爆香葱白粒和蒜茸。

8、把鸡肉丁炒至变色。

9、加入胡萝卜粒和青椒粒炒，加入生抽提鲜，再加入少许盐和鸡粉，炒至香味飘出就熟了。

10、成品图。

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