白灼菜心的做法

1、锅中加入盐，香油。

2、再将洗净的菜心，焯水。

3、菜心茎部变为透明，捞出过凉水。

4、碗中加入蒜末白芝麻再淋上热油。

5、料汁：依次加入耗油，生抽，香油，盐，清水，拌匀。

6、再将菜心装入盘中淋上料汁即可。