别具风味（酱肉烤包子）

1、将五花肉加入八角，桂皮，葱姜煮熟切粒，放入葱姜蒜煸炒，加入五香粉，甜面酱炒匀即可酱肉：

2、将面粉放入盆中，用冷水和成面团后，醒发1小时左右备用；

3、将面团取出包入馅制成包子生坯，将烤箱上下火240至260度预热，烤盘中刷上油，摆入包子后，分别抹上一层鸡蛋液，放入烤10分钟即可。