健康养生佳品翠玉凉笋的做法

1、挑笋是重要关键，如果笋子买的不对，什献垴淄睬么方法煮都是苦的!☆绿竹笋要挑长得弯弯的，笋尖一定不能绿!如上图然后可以用指甲试试笋肉嫩不嫩，指甲很容易摁进去的就可以

3、放凉后，放入保鲜袋中，放入冷藏至少半天

5、将有颜色的部分用刀子削掉

7、将笋尖切下来装饰，笋子切滚刀摆盘，淋上沙拉酱，即可享受美味!