豉汁排骨蒸陈村粉——广州酒楼点菜率最高的主食

1、将整块的陈村粉用手一块块得撕成一条条，放在盘子上；

2、把腌料（除了生粉）放入排骨中，拌匀腌20分钟；

3、把腌好的排骨用生粉和一点清水拌好铺在粉上面，锅内烧开水,将盘子放上去，盖上锅盖，隔水大火蒸10分钟，撒上葱花；

4、吃得时候将预先调好的调味汁淋在粉上，即可。