怎么做炒糯米糍。

1、糯米粉倒入盆里，分次加入水，揉成糯米粉团。

3、榨菜先切丝，再切成粒，用清水抓揉，去除榨菜中的咸味。

5、烧开一锅水，将糯米丸子放入开水锅中煮至浮起来。

7、猪肉加一个鸡蛋，放入料理机中打成肉泥。

9、将榨菜碎倒入锅中，一起翻炒，将里面的水分微微炒干。

11、加入适量水，烧开。

13、加盐调味，撒入小红尖椒段和葱花，拌匀就可以出锅了。Q弹的丸子搭配爽葭折墙胯脆的榨菜碎，再配上椒香的肉末，这味道，真的是超赞呀！