营养素菜黑白菜

1、白菜400g，水发黑木耳200g

2、准备好需要的主食材葱斜切成段，姜切丝、蒜切片，干辣椒切粒。

3、白菜切掉根部，用刀斜切分出叶片菜帮部分

4、然后把白菜帮平刀斜切成均匀的片状

5、锅底少许油，烧热后爆香葱姜蒜和干辣椒

6、下入白菜，大火爆炒，炒到白菜表面有一层均匀的油表面呈现透明装

7、加入酱油调味

8、加入十三香调味

9、翻拌均匀

10、下入木耳翻炒

11、放上少许的盐

12、土豆淀粉适量，用2倍的清水冲调均匀，勾薄芡，翻炒均匀，成盘即可