猪红怎么做才好吃?

1、猪血用水浸泡

2、豆腐用水冲洗后切块

3、生菜洗净待用

4、高汤适量

5、锅内烧开水，下白豆腐焯水，去除豆腥味

6、将洗净浸泡过的猪血下锅焯烫，可以去除异味

两种豆腐用漏勺沥干待用

7、锅烧热，下适量的油

8、下干辣椒+蒜末+姜末爆香

9、倒入高汤

10、加入少量的清水，煮开

11、加入白豆腐，煮开

12、下猪血

13、煮开下少量的盐

14、放入生菜

15、美美的享受咯