1、大合照

2、黄油软化后加入糖粉拌匀,注意是软化,不是融化,这步尤为关键,关系到口感是否松脆

3、加入蛋液,用手动打蛋器搅拌均匀,颜色稍微发白后筛入低粉

4、搅拌均匀后是这个样子

5、加入蔓越莓干(要提早切碎,不要太碎,黄豆大小就可以了,烤出来会好看一点)

6、在案板上揉成长条(这步我没有拍照,用了可可味的代替)

7、冷冻一小时后拿出(是冷冻,不是冷藏),切成大概一厘米厚的片,烤箱提早预热,切好后熄鞋孜鼻马上放入烤盘里,150度烤20~25分钟,上色即可,最好中途看着点

8、我家烤箱小,25分钟已经完全上色了

9、来张特写

10、同时还做了黑芝麻、抹茶和可可味的,打包送人
