羊头肉炒豆腐——清真名吃

1、羊头肉，切碎备用，尖椒、豆腐如图切好，红辣椒切碎，备用

2、锅里烧花椒油，油热后，先放入切碎的红辣椒，然后葱花，姜末，

3、倒入羊头肉翻炒，加料酒、酱油、

4、加入豆腐，放盐，加入青尖椒，翻炒加少许味精，炒匀。

5、出锅。羊头肉炒豆腐，就好了。是不是看着就好吃。