山药炖鸡的做法

1、.将母鸡洗净剁成小块状，放入锅中

2、放入葱4根，姜片适量

3、加入适量水。

4、.大火烧开转中小火慢炖50分钟

5、捞出浮末。

6、山药去皮，洗净，切成滚到块

7、加入盐调味，继续炖15分钟左右，用筷子戳看是否炖的软烂了。如不行可再炖一会。

8、开吃啦