腌黄瓜的家常做法

1、黄瓜洗净晾干，期间准备无油无水的菜刀，菜板，盆，罐子

3、一盆黄瓜片抓一大把盐，抓匀（手要洗净擦干哦）腌制一个小时，把腌出来的黄瓜水倒掉。

5、炒锅倒入比平常炒菜多一些的油，放入大料设唠尺婿桂皮香叶，炸香，油冒烟了关火，加入干辣椒，不吃可以不加，个人觉得还是加辣辣的好吃，晾凉