素菜-焖茄子最简单的做法

1、茄子洗干净，去头尾，切段，再切成条。

2、拍酥炸粉

3、放入油锅中炸

4、变色翻面

5、加入一碗水+生抽+老抽+盐+白糖+味精+香油+蚝油，调匀的汁，放入锅中大火烧。

6、收汁后即可关火

7、出锅装盘，一道非常简单的素菜焖茄子就做好啦。