做出入味的蛋皮虾干炒韭菜

1、用少许油加热平底锅，将蛋液倒入平底锅中，用小火将蛋皮撒匀

2、将蛋壳切成长条，放入碗中待用

3、韭菜切长段

4、虾仁干洗脱皮

5、加热，然后把油倒进煎锅里。油温稍升时，转小火，放入干虾，翻炒至香黄

6、转中火韭菜入锅翻炒

7、韭菜8成熟后，用盐把蛋壳炒一下，把味精炒几下，关火（我没放味精）

8、装碗上桌