沸腾鱼的做法

1、豆豉、胡椒粉和辣椒酱。

3、切好的葱姜、蒜、干辣椒和花椒。

5、 锅烧热焙葱姜、干辣椒和花椒，接着放土豆块和胡萝卜，加豆豉、胡椒粉和辣椒酱，烧熟后倒入砂锅内。

7、热锅烧油，要高温度，吧热油直接浇在蒜碎上即可。