1、为保证酒瓶在米中站得稳,建议米具是袋子的不要用(白酒储米)方法。
2、要想让大米长时间保存,米具洁净、严实是最基本的要求。存米的缸、坛、桶要备有严实的盖,存米的布袋外面最好套一个塑料袋并将袋口扎紧。
3、花椒的刺激性香味可用来驱虫。如果是用布袋存米,可以先将布袋在煮过的花椒水中浸泡5分钟左右,然后把大米放在晾干后的袋子里。
4、将大蒜去皮,随大米一起放入米具中,即可起到防虫防蛀的作用。
5、大米最佳的储存温度是8-15,有条件的,也可以把温度控制在这个范围内储存大米。
6、如果大米生虫了,可以把米放在阴凉通风的地方,虫子便会自觉爬出来。也可以把米放在塑料袋中,扎紧袋口,放入冰箱冷冻室,2天后取出,稍等一些时间,米虫便被杀死。
