家常麻辣小龙虾，夏季最爱！

1、首先把准备好的小龙虾养在清水中2小时，然后挨个清洗小龙虾，剪掉虾线，切好葱姜蒜和干辣椒，放在一边。

2、然后把油锅架好，放入葱姜蒜干辣椒爆香，放入处理好的小龙虾，爆炒，接着放入适当的咸盐。

3、接着放入花椒粉，翻炒，加入酱油，炖一会儿，再加入清水，过一会儿加入麻辣龙虾调料，继续炖煮20分钟。

4、最后关火，撒一些葱末，可以装盘了。